Recette des crèpes

Il y a milles façons de faire les crèpes

Cette recette vient d'une patisserie réputée
et inutile de vous dire qu'elles sont excellentes

pour 1 litre de lait
8 oeufs
300 gr de farine
2 c à s de sucre
50 gr de beurre fondu
sel
parfum au choix

si la pâte a le temps de reposer
elles n'en seront que meilleures

Bon Appétit